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餐饮经营单位的规范程度直接关系到广大就餐市民“舌尖上的安全”，为进一步破解餐饮环节监管顽疾，推进“三城”同创工作再上新台阶，5月18日，东港区食药监管局会同市食药监管局对福海路路段餐饮单位进行针对性集中整治。 本次整治行动对福海路路段的餐饮经营单位进行了拉网式排查，共检查餐饮经营单位15家，下达整改意见书12份，责令停止经营单位1家，震慑了违法、违规行为，促进了该路段餐饮单位的整改提升。 向小餐馆业主出示工作证 到餐馆后厨检查原材料 仔细检查厨房食品及环境卫生 查出下列问题：部分经营业户无经营许可证、备案证或过期，未在明显位置亮证经营；后厨环境脏乱差；消毒设施配备不齐或未使用；索证索票不规范；个别从业人员无健康证或健康证过期；无食品安全公示栏，现场未公示食品安全量化分级；制售的散装熟食无三防设施（防蝇、防尘、防污）；经营场所防鼠、防蝇设施不全；门前“三包”落实不到位等问题。 对存在问题的小厨味道酒店、御香苑、海鲜私房菜、亮亮烧烤、婆婆炒鸡锅贴店和易万家超市等业户，执法人员要求其现场作出整改，因婆婆炒鸡锅贴店不具备整改条件已责令其停业整顿。 执法人员下达整改意见书 检查小餐馆经营许可证及从业人员健康证 对小餐馆进行抽检 检查食品来源及生产日期 检查食品进货来源 下一步，市区食药监部门将定时开展“回头看”行动，及时开展复查，对完不成的责任人进行问责，确保所有问题逐一整改。 日照君转发、点赞，都涨工资！ 来源：东港发布 编辑：宁仔 |
