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欢 度 佳 节 迎 新 春 除夕下午五点，万响鞭炮启动了福海老年公寓年夜饭。董事长郭荣峰代表公寓致辞、举杯祝福海老人、家属、员工新春快乐、鸡年大吉、身体健康、万事如意！ 陪公寓的老人过年的有辛勤为老人服务的护理部、后勤部负责人、护理员、食堂工作人员、医务人员等员工，有外地回来和专程来公寓陪老人过年的子女亲人。这是公寓第九个除夕夜年夜饭。 在年夜饭团员饭之前，四点开始，先把吃斋的周流凤奶奶（两夫妻在公寓过第七个年）菜烧好，把不能前来餐厅吃年夜饭的卧床老人送餐、喂好，让他们先品尝美味佳肴。行动不方便的老人由护理员用轮椅推到餐厅吃团圆年夜饭。 年夜饭，让老人既品尝美味佳肴，又享受中华传统春节饮食文化。除夕中午8道菜，晚餐12菜一汤。品尝的第一道菜就是公寓自己制作的（山粉果）肉圆果，是上饶传统的过年美食，象征着公寓老人和员工团团圆圆，品尝的第二道菜自己农场种的凉拌芹菜，象征着福海的员工继承中华传统勤劳的美德，勤勤恳恳，一心服务老人。老吃着自己农场养的猪肉做的扣肉、猪肝、猪肚、猪腰、糯米排骨，味道鲜美，农场的青菜特别鲜嫩，加上热气腾腾的羊肉火锅、清炖的甲鱼、芋头牛肉、清炖全鸡、鸡年大吉，红烧全鱼、年年有余。 83岁的老奶奶许桂英连续在公寓过了六个年，家里儿女开着三部小车来接她回家过年，她都不回去，说在福海大家庭人多、公寓安排的丰盛、丰富，比家更热闹。 年夜饭后福海文化广场焰火飞舞，把福海老年公寓夜空装点的五彩宾纷。观看完焰火之后接下来就是准备观看中国最大的文化年夜饭-----春晚。 新 春 大 吉 中国年 就要这个味儿！ 赞赏 |
