我是从12年开始给家人吃海参的，每天每人吃一个，一直坚持到现在，总的来说感觉比较值。吃海参算是一种长期投资，身体好了才能工作顺利，家庭和睦。

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吃了这么多年海参，对于吃海参的好处，怎么买海参，怎么挑选海参，海参适合什么人吃，也算是个内行了。

如果你也想买海参吃，可以看看下面的文章，能让你少走很多弯路海参跑法步骤

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（这是我平时吃着的海参）

吃海参的好处其实是不用多说了，海参就是一种补品，吃海参就是一种对身体的投资。无论男女老幼吃了都挺好。

但是现在市面上以次充好的海参太多，怎么买好海参反而成了难题。我也是吃了不少亏。海参跑法步骤

市面上的海参分两种，一种是野生海参，一种是养殖海参

野生海参是是沿海的参农下海里自己捞的，6-9年成熟，捞参人如果捞到6年参龄以下的海参，就会扔回大海，让它继续生长。

养殖海参是一年一成熟，从年头上就能看出来。一年的和多年的海参，效果一定是不一样的。

（左侧野生海参，右侧养殖海参）

野生海参海底自然生长，吃海底的藻类，贝壳，各种精华在体内长期积累，营养丰富。

而养殖海参吃的是人工饲料，一年就催熟了，对身体其实是没有什么好处的。养殖海参体内甚至还有很多激素对人体有害。

虽然养殖海参价格比野生海参便宜，但还是建议使用野生海参，野生海参的性价比要高很多！建议吃7年参龄的海参，性价比高一些。

在专卖店中，同等大小的野生海参价格是养殖海参的三倍以上，之所以专卖店中的野生海参价格如此之高，并不是因为野生海参稀有，而是因为海参从捕参人手里到专柜之间经过了多个中间商，层层加价，再加上打上了野生海参的噱头，所以价格虚高。

其实从很早之前，就已经有很多常吃海参的朋友开始直接代理商购买但是很多人都不知道，还在傻傻的从专卖店里面买天价海参。

直接从捞参人手里买海参，没有了中间商的层层剥削，价格低，质量也有保证，海参品质看得到，摸得着，都是货到付款。

我一直吃的是OceanFeast家的海参，淡干的海参，是我从好几家里面选出来品质比较好的一家，我也是吃了很多才敢推荐给大家。

给大家看看我买的OceanFeast加拿大海参

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（肉厚，内筋完整，腹足强健）

我再来说一下海参的晾晒工艺：糖干、盐干、淡干之间的区别。

其实很简单，糖干和盐干的意思就是在海参的晾晒过程中加入糖或者盐，来增加干海参的重量，已达到牟利的目的

淡干海参就是在晾晒过程中什么都不加

（淡干海参颜色正常，盐干海参颜色发白，糖干海参有油黑色）

盐干和糖干海参会破坏海参中的一些营养，而淡干海参会完全保留海参中的营养。三者最大的差别在泡发率上面

（淡干海参泡发率远高于糖干和盐干海参）

同样重量的淡干海参，泡发之后的重量要远远高于糖干和盐干海参

专卖店中的海参，淡干的少之又少。海参市场水太深的，价格虚高，真假难辨，并不一定价格高就能买到好的。参德福家的海参一直都是淡干的，很让人放心。

我一直吃参德福的海参淡干野生海参，吃了好多年，除了他家的别家还真信不过。

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