7月19日-7月23日，伊犁州第十八届阿肯阿依特斯文化旅游节将在福海县叶克吾提肯夏牧场举办。为确保此次大会圆满召开，福海县食药局围绕四项工作，全力保障阿肯阿依特斯文化旅游节期间食品安全。

一是全程监管，严格把关。召开专题会议对保障工作进行研究部署，制订了周密的保障工作方案，明确保障工作任务、内容和职责分工，届时将安排两组执法人员对大会期间食品供应制作流程进行全程监督跟踪，以确保最大程度地保障与会人员的“舌尖上的安全”。

二是提前介入，排查隐患。自7月12日以来，福海县食药监局派2组执法人员提前深入到大会举办地进行重点排查。对商店重点查看是否有过期食品；对餐饮服务单位从业人员健康管理、牛羊肉是否按规定进行检疫、食品及食品原材料的进货渠道是否合法、保质期餐饮具清洗消毒等关键控制点进行全面检查，严格把关。截止目前，已检查规范食品经营企业85户，出动执法车辆6台次，出动执法人员24人次。

三是拓宽检查面，确保“零死角”。为确保此次大会食品安全工作，福海县食药监局对县城内可能因大会吸引来游客带动消费的海滨景区、特色野鱼宴餐馆以及酒店周边的食品饭馆、摊贩等场所进行规范管理。通过这种延伸检查覆盖面，全方位保证此次大会参会人员的食品安全。

四是结合实际，加大宣传力度。印制了哈汉2种语言的《经营餐饮服务活动告知书》、《食品安全法》（摘要）及各种宣传图画、宣传手册，确保宣传扎实有效、全面覆盖。截止目前，共发放各类食品安全法宣传单余份。

文章来源：阿勒泰地区食品药品监督管理局