时间:2021/6/14来源:本站原创 作者:佚名 点击: 61 次
医院订阅哦!四川是一个不适合减肥的人来的地方,因为美食满大街都是,走到哪吃到哪。但有一种美食在美味遍地的四川一枝独秀,成了蜀地最有代表性的小吃,那就是串串。串串香,又名“麻辣烫”,乃是把一些半成品菜肴用竹签穿串端到桌上。串之的不拘一格食材,在卤锅中烫熟,蘸上麻辣或麻酱调料,风味浓郁、美味价廉,深受“好吃嘴”们的青睐。嘉定串串风潮在持续,南翔即将掀起新一阵串串潮嘉定的串串店也是遍地开花,让吃货朋友们挑花了眼。但少有能在嘉定吃到原汁原味正宗蜀味串串。今天推荐的蜀串串就能一圆你们的心愿。店里的每一寸墙面上都被有趣的壁画占领了,光是在这么可爱的店里坐坐,就已经是件开心的事了,就算等位置都觉得时间飞快呢。连门帘都充满了川味。座位超过个,绝对是嘉定规模最大的串串店。看得出店家对店里的细节非常上心,蜀串串的logo无处不在。蜀串串不但用的是独家的川味秘方,连整个厨房都是从四川整个飞来嘉定的。大厨到帮厨清一色的老四川。红汤、白汤都是最正宗的四川味道。曾经一资深吃货说:“料放入够足,有了好汤和美味小料,肯定吃着不会差”。果不其然,有了秘制的川味汤底。食材吸足了锅底的辣香、鲜香,加上口感很棒的小料,不说肉类,就是极普通的蔬菜,涮啥啥香,吃起来畅快淋漓:牛肉、毛肚、黄喉经过七上八下的汆烫,相当脆嫩;青笋、大白菜、藕片、木耳、香菇入嘴超爽……除了串串,店家还新增了凉菜、卤菜、小吃各式菜品,以满足广大食客的不同需求。他们家的卤水同样也是从四川花重金买来的百年老卤水,这味道那叫一个地道。他们家的卤水一端上桌,你就能看得出来是下了功夫的,精心炖煮过的猪肉带着一股鲜香,而且口感简直入口即化,绝对是地道的老卤水。这里的红糖糍粑也是店家的特色,口感超级软糯,再加上黄豆粉和花生粉的调味,香味十足。店家的风味凉面面也是全手工制作,据说用得是最地道的四川老工艺,口感劲道,再加上辣辣的红油,就是这碗面都值得你来一趟。全城撸起来~嘉定城区福海路旗舰店安亭店(即将开业)活动一起HIGH!!福利转发帖子到朋友圈到店消费即可得10~元红包!!!开业期间,最低折扣3折起!新店

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