为加强学校及托幼机构食品安全监管工作，确保广大师生饮食安全。近日，福海县市场监督管理局深入辖区各学校及托幼机构，开展食品安全专项检查。

本次专项检查主要包括学校及托幼机构食堂亮证经营、环境卫生、“三防”设施、食品留样、进货查验记录、从业人员健康、操作间设置、食品安全宣传培训等多方面落实情况。对学校及托幼机构食堂亮硬件设施设备、人员培训及上岗、食品原料购进及贮存、餐饮具清洁消毒及消毒设备设施运行情况、食品追溯系统录入等环节进行了重点查验。对个别学校及托幼机构“三防”设施不完善、食品留样不规范等问题，要求立查立改，确保隐患及时排除。

该局要求各学校及托幼机构要高度重视食品安全，进一步强化食品安全第一责任人意识，做到自我防范、自我检查常态化，把食品安全各项规章制度落实抓牢抓细。

下一步，该局将持续加大学校及托幼机构食品安全检查力度，全力保障辖区师生饮食安全。

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