为提升全县食品生产企业整体质量水平，规范食品生产经营行为，提高食品安全监管工作。近日，福海县市场监督管理局举办食品生产企业质量提升暨食品安全培训会。

培训会上,市场监督管理局食品科负责人通报了年以来辖区食品生产环节存在的主要问题，提出了具体整改措施和要求。就当前的食品安全形势进行了深入分析。对新颁布实施的食品生产经营监督检查管理办法(国家市场监督管理总局令第49号)、最新食品生产监督检查要点进行详细解读。依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政处罚法》《食品生产通用卫生规范》等国家法律、标准、技术规范的规定，对生产企业生产条件、进货查验、生产过程控制、产品检验、贮存及交付控制、不合格产品管理、从业人员管理等方面进行了详细阐述。要求食品生产企业必须做到执行标准要严、过程控制要严、检测检验要严、出库把关要严，切实落实食品质量安全的主体责任，确保产品质量安全。倡导食品生产经营企业尽快建立食品安全追溯平台，确保从原材料提供，到生产企业加工，再到食品的经营销售，各个环节公开透明，让消费者吃的安全、健康、放心。