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近日，在旅游旺季之时，福海县食品药品监督管理局开展黄金海岸、温泉沟等旅游景区及其沿路（省道）食品安全专项检查。 此次检查，一是规范和引导旅游景区食品经营者的合法经营行为，主要检查食品储存、场所卫生、消毒柜运行等情况；二是执法人员严格检查旅游景区食品经营者落实食品安全主体责任情况。是否严格执行原材料采购、索证索票制度和台账记录、从业人员健康档案等各项食品安全管理制度；严厉查处无证经营、擅自改变经营地址，转让等违法行为；严厉打击非法添加和滥用食品添加剂，采购和使用病死、毒死或者死因不明的肉及肉制品，以及超过保质期的食品等违法行为。三是执法人员对景区农家乐食品从业人员进行了集中培训，并在现场发放双语海报和宣传单进行全面宣传，将法律法规知识送到家门口，大大方便了景区食品经营者、从业人员对食品安全法律法规的学习。 此次专项检查，出动执法车辆4台次、执法人员92人次，共计检查黄金海岸、温泉沟及其沿途农(牧)家乐、饭馆、商店46家，集中培训了16家食品从业人员，接受咨询12人次，张贴海报16张、发放宣传单余份，责令整改25家，排查风险隐患27个，责令停业限期办证6家。 马晶赞赏 |
